最後更新日期： 2021 年 9 月 10 日
最近跟朋友團購了大甲師芋頭流芯酥，所以今天懶女人要來個開箱文。
話說近期待在家的時間長了，越來越習慣在網路上直接下單，無論是日常生活用品，或是團購一些零食，真的是買到都快要被先省剁手了🙀。
因為中秋節快到了，各大網路平台陸陸續續出現中秋禮盒，剛好朋友在團購這個大甲師芋頭流芯酥，因為懶女人非常喜愛芋頭及流心鹹蛋黃，所以一看到圖片，二話不說直接先下單，想說如果好吃之後也可以買來送人。
但老實說懶女人在下單的時候，根本不知道大甲師芋頭流芯酥的評價，只知道大甲芋頭很有名，是後來google才知道，原來大甲師的芋頭流芯酥在2020年的時候，有獲得被號稱『食品界的米其林』– International Taste Institute(iTQi)國際風味評鑑所頒發的風味絕佳獎章。
感覺好像很厲害欸！
−科普時間−
什麼是iTQi呢？
簡單來說就是專門頒發給食品與飲品等加工食品的獎項。
(有興趣的人可以參考這篇「食品界的米其林？解析iTQi頂級美味大獎」文章，因為懶女人覺得這篇文章蠻淺顯易懂的)
從完成下單到拿到包裹大約兩週，不過因為這是團購，就不會像一般在購物平台上下單可以速達，而且因為完全沒有急迫性，所以懶女人是覺得等待的時間還算可以，頂多就是讓口水多流幾天而已拉！
收到貨後不囉唆直接試吃，所以接下來懶女人會就自己實際品嚐的口感、味道來跟大家做心得分享～
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內容目錄
➤大甲師芋頭流芯酥開箱
▼不得不說它外盒上的圖片，那個流心要流不流的，真的是讓懶女人看得心癢癢的🙈
盒子的右下方有印上HACCP標章、ISO2200認證標章以及剛剛提到的iTQi頒發的風味絕佳獎章。
其實懶女人平常買東西也不太會去注意這樣標章啊、獎章的，反正如果有看到什麼喜歡的、有興趣的，一定就是先上網google看大家的評價，畢竟我個人覺得參考廣大的網友們實際的感受，還是會讓我覺得比較心安一點😆
▼一盒六入，每顆獨立包裝，常溫下保存期限為一個月。
其實不管是什麼樣的禮盒，懶女人都比較喜歡每款、每顆是獨立包裝的這種，因為覺得一來這樣比較不會因為盒子開開關關而讓食品受潮；二來覺得這樣也會比較衛生一點。
▼流芯芋頭酥蠻小巧可愛的，一顆直徑大約3.5公分左右(一定會有誤差齁～)，反正大小就是那種吃一顆不會覺得罪惡感太重的大小啦！
▼不過不曉得這個芋頭酥是不是有改版，因為懶女人看到去年部落客分享的文章、照片時，發現去年的芋頭酥外皮是帶有紫色的，而今年就是很單純鵝黃色這樣，不知道在味道上面有沒有差別。
▼底盒的背面有詳細的成份說明，除了中文版以外竟然還有日文跟韓文！
▼也有清楚的營養標示跟好吃小秘訣唷！
通常懶女人最不愛看的就是熱量了哈哈哈，反正都要吃下肚了，何必讓自己感覺到負擔呢😆
懶女人遵從的至理名言：『減肥永遠都是明天的事！』
看上面好吃小秘訣有三種吃法～想熱的吃、冷的吃、直接吃都可以。
懶女人當然是直接吃啊！
不過懶女人直接吃的原因，其實是因為一開始根本沒有看到盒子上的好吃小秘訣😅
哈哈哈到底誰會一開始就先看盒底拉！
所以我個人覺得如果有建議吃法，可以做張小卡放在盒內，這樣應該會比較容易被看到，不過還好，懶女人有先幫你注意到了，如果以後你有買，你就可以每種吃法都嘗試看看！
我們家是一開箱後，6顆直接消失，所以懶女人沒有嘗試到熱的跟冷的吃法，下次有機會回購的時候可以再試試看。
▼常溫下切開，中間的鹹蛋黃直接緩緩流出，這畫面也太吸引人了吧！
過往吃市面上其他流心系列的產品，大部分好像會建議加熱再食用，因為這樣一口咬下的時候才會感受到，鹹蛋黃流出的感覺，但這一次是常溫下直接切開，那流沙流出的時候，懶女人的口水都快要跟著留下來了！
▼先淺嚐了一口鹹蛋黃，滋味微鹹，也保有些許鹹蛋黃的香氣，是懶女人喜歡的那一種。
將外層的酥皮、中層的芋泥、內層的流沙鹹蛋黃一起入口時，可以吃的到酥皮的奶油香氣、芋泥的扎實、以及濕潤的流沙鹹蛋黃，整體搭配起來還算不錯。
▼看中層的芋泥大概有0.5公分的厚度，完全沒有偷工減料！
➤大甲師芋頭流芯酥食用心得
整體搭配起來還不錯，不過懶女人還是有覺得稍稍美中不足的地方(完全是個人要求太高～)
那就是當第一口咬下的時候，鹹蛋黃的存在感稍嫌微弱一些，會被芋泥先搶了戲份，但不可否認芋泥的表現是非常優秀，不甜且芋頭香氣十足，單就芋泥而言，可能跟基隆連珍賣的芋泥球有得比！
基隆連珍芋泥球可是懶女人心中芋泥界的第一名呢！
如果是以愛吃芋頭的人來說，大甲師的芋頭流芯酥完全不會讓人失望；如果是衝著流芯鹹蛋黃來的，可能就會只會感覺點到為止、不夠滿足。
對於懶女人來說，大甲師芋頭流芯酥是會再回購的那一種，畢竟芋頭是我的愛啊！
➤大甲師芋頭流芯酥哪裡買
懶女人在大甲師的官網上看了一下，可以直接訂購，而且還有12入、8入、6入可選，當然還有其他不同的品項。
☛大甲師官網
然後台北、桃園、西門町也有多個銷售據點，如果想看實體的也可以到據點看看。
☛大甲師銷售據點
或者幾個大的購物平台也都有，像momo、樂天、蝦皮等。
而懶女人是跟朋友團購的，當然選項就沒有像在官網上或據點賣的品項那麼多，但價格還是比較有優勢一點。
所以你可以依照自己購物的習慣找看看囉！
➤懶女人做Ending
其實懶女人自己真的蠻喜歡吃這種甜點、點心的，所以每次看別人分享的時候，都會忍不住想+1，事後想想都覺得真應該把自己的手綁起來。
不過同時我也會安慰自己，反正人生苦短，我們應該要及時行樂嘛！
所以，懶女人還是會繼續吃、繼續玩、繼續買，努力讓自己也成廣大的網友群之一，提供自己的心得感想分享給大家喔！